国足主厨谈中意足球：中国欠缺经验就像小男孩和成年人

时间：2023-01-23 21:56:31 来源：足球天空

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北京时间3月25日消息，福尔图纳托一直是卡纳瓦罗最信任的厨师，从阿尔阿赫利到天津天海（前天津权健），再从恒大到中国杯，两人已经合作了8年。此次他仍然随卡纳瓦罗前往南宁，主要任务是为国家队球员与教练提供合理的营养搭配。近日，福尔图纳托接受《新京报》采访时谈到：每天都会为球员精心准备食物，包括赛后会立即补充食物利于身体恢复。中国的足球氛围很好，但是还欠缺许多经验，需要通过更多高水平比赛得到锻炼。

福尔图纳托谈到给国家队安排的食谱时说道：“球员训练量非常大，需要足够的碳水化合物，因此意大利面是球队每餐的必需品。比赛日会有特别的食谱，当然这属于机密，不能对外泄露。赛后会为球员准备水果、披萨、三明治等，因为赛后20分钟内球员需要补充碳水化合物和糖分，以利于他们身体更好的恢复。”

谈到卡纳瓦罗的喜好时，福尔图纳托表示：“卡帅从来不喝咖啡和碳酸饮料，他对自己的身体要求非常严格，他现在每天都坚持运动，每天早晨会跑步45分钟。”很多人不看好卡纳瓦罗的国家队执教前景，对此，福尔图纳托表示：“我认为他非常有能力，他曾在欧洲最好的球队踢球，还赢得了世界杯。他已经拿到了意大利科维尔恰诺学院的学位，那是意大利培养教练最成功的学校，里皮之前也是从那里出来的。”

谈到中国的足球氛围时，他说道：“中国的足球氛围非常好，我很喜欢，特别是广州。但对比意大利足球的历史，中国足球还是非常稚嫩，就像一个小孩和成年人一样。在我看来，中国球员的身体素质并不差，只是在经验上还欠缺很多，需要通过更多国际高水平比赛得到锻炼。”

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