舌尖上的世界杯：英格兰只有炸鱼薯条？那你就大错特错了

时间：2022-08-08 17:44:05 来源：立少先森

今天，足球天空小毅给大家分享立少先森带来的《舌尖上的世界杯：英格兰只有炸鱼薯条？那你就大错特错了》。

北京时间今天上午凌晨开打的英格兰对阵克罗地亚的比赛中，克罗地亚凭借着佩里西奇的进球以及曼朱基奇的加时绝杀，克罗地亚最终2：1击败了三狮军团，创造历史地挺进了总决赛。

英格兰赛前一直喊着的“It’s coming home”，现在他们真的是“It’s going home”了。他们也只能回家吃着炸鱼薯条，看着法国和克罗地亚的总决赛了。

说起英国的食物，我们通常只能想到那些单调的炸鱼薯条。而事实真的如此吗？下面，就和大家聊聊在英国我们应该吃哪些好吃的？

炸鱼薯条

介绍开始，我们当然还是把英格兰最具有特色的炸鱼薯条来介绍一下。

长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼（一般是鳕鱼和黑线鳕）两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。

星期日烤肉

烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉），烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。

康沃尔馅饼

传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼（包括奶酪和洋葱馅的），但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。

约克郡布丁

约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用，味道鲜美可口。

英式查佛

英式查佛（Trifle），象布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干，custard,奶油一层一层做成，层层叠叠就是Trifle的最大特点，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼，也是Trifle的独特之处。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。除了那些英国人离不开的烤豆、鱼和炸薯条外，英式香肠外，这个很英式的Trifle算是英国人最离不开的甜点了。

好了，关于舌尖上的世界杯：英格兰只有炸鱼薯条？那你就大错特错了的内容就介绍到这。

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